Ada beragam jenis sususapi. Selain susu evaporasi, ada beberapa jenis susu sapi menurut cara pengolahan dan kandungannya.

Belum lama ini, viral keluarga yang keracunan makanan sampai dilarikan ke IGD. Mereka mengonsumsi olahan tuna, santan, dan susu evaporasi.

Meski terdengar asing, sebenarnya susu evaporasi mudah ditemukan di pasaran. Dalam pengolahannya, susu dihilangkan sebagian besar kandungan airnya sehingga menghasilkan susu bertekstur kental dan berwarna kekuningan.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Melansir dari Medical News Today, dalam 246 g susu biasa mengandung 152 kalori, 8,14 g protein, 7,97 g lemak, 11,5 g karbohidrat, juga sejumlah kalsium, vitamin dan mineral lain.

2. Low fat milk

Jika takut mengonsumsi lemak berlebihan, ada pilihan berupa low fat milk. Susu yang diberi label low fat milkbiasanya memiliki kandungan lemak sekitar 1 persen.

Meski rendah lemak, susu satu ini tetap mampu memberikan aneka nutrisi penting buat tubuh seperti susu biasa.

3. Susu skim

Susu skim adalah susu yang nyaris tanpa kandungan lemak. Nutrisinya sama saja dengan susu biasa, tetapi kandungan lemak dan kalorinya jauh lebih rendah.

Susu skim sering jadi pilihan mereka yang ingin menurunkan berat badan.

4. Susu pasteurisasi

Ilustrasi. Ada beberapa jenis susu lain selain evaporasi. (iStock/Bebenjy)

Susu pasteurisasi didapat dari susu sapi yang dipanaskan untuk membunuh bakteri. Susu dipanaskan setidaknya di suhu 72-85 derajat Celcius selama 10-15 detik.

5. Susu UHT

Susu UHT alias ultra high temperaturemenggambarkan bagaimana susu sapi diolah. Susu melalui pemanasan dengan suhu sangat tinggi sekitar 135-145 derajat Celcius, lalu disimpan selama 2-4 detik untuk sterilisasi.

6. Susu bebas laktosa

Lactose-free milkalias susu bebas laktosa tidak mengandung laktosa atau gula alami pada susu. Susu ini bagus untuk orang yang alergi laktosa.

7. Kental manis

Kental manis mungkin mirip dengan susu evaporasi. Namun bedanya, kental manis mengandung gula tambahan. Biasanya kental manis digunakan sebagai topping makanan dan campuran minuman.

• ·Keheranan Lucky Hakim pada Ponpes Al Zaytun: Banyak Uang dan Pajak PBB Paling Besar di Indramayu
• ·Anggota KPU Kabupaten Bengkulu Utara Akan Disidang DKPP, Langgar Kode Etik Penyelenggara Pemilu
• ·Terpukau Danau Maninjau, Terusik Keramba Jaring Apung
• ·Pemerintah Butuh Rp50 T untuk Beri Terang 780 Rumah Tangga di Lima Tahun ke Depan
• ·Anies Buka
• ·Perkuat Kapabilitas, Bank Maspion (BMAS) Tetapkan Susunan Direksi dan Komisaris Baru
• ·Angka Harapan Hidup Naik Drastis, Singapura Masuk Blue Zone 2.0
• ·Cara Mencegah Microsleep Saat Mudik dan Bikin Badan Bugar Lagi
• ·FOTO: Geliat Pusat Reparasi Perhiasan di Pasar Baru
• ·Makna Paskah yang Sesungguhnya, Hari Suci Bagi Umat Kristiani
• ·工业设计留学去哪个国家比较好呢？
• ·Tak Hanya Makanan, Begini Cara Membayar Fidyah Puasa dengan Uang
• ·Menko Airlangga Sebut Rasio Utang Indonesia Masih Aman
• ·Tata Cara, Niat, dan Doa Sholat Itikaf di Masjid
• ·Terpukau Danau Maninjau, Terusik Keramba Jaring Apung
• ·Demokrat Tegaskan Sudah Move On dari Anies Baswedan dan Siap Menyongsong Peluang Lain